Julens beste gløgg lager du selv! Se vår ambassadør Mattias Larsson lage en krydret og velsmakende gløgg raskt og enkelt på sin Whirlpool induksjonstopp.
Vegetarisk
Pescetarian
Altetende
Ingredienser
Appelsin
1/2
Ingefær
25 g
Kardemommekjerner
2 ts
Einebær
5 stk.
Kryddernellik
5
Kanelstang
1 stk
Hvitt sukker
1 1/2 dl
Rødvin
75 cl
Trinn
1.
Vask appelsinen og skrell av det ytterste skallet. Skrell og kutt ingefæren i skiver.
2.
Knus kardemomme, einebær, kanelstang og kryddernellik lett.
3.
Legg alt i en kjele sammen med sukker og vin.
1a.
1b.
3.
3b.
4.
Varm forsiktig opp under omrøring til temperaturen er 60 °C.
5.
Hell gløggen over i en mugge, krukke eller bolle. La avkjøles og dekk det deretter til med plast. La gløggen stå i kjøleskap over natten.
6.
Sil bort krydderet, og varm opp gløggen på nytt før servering.
