En oppskrift med fargerike ingredienser som feirer lykke og godt humør
Ingredienser
- Mel 300 g
- Yoghurt 50 g
- Gjær 10 g
- Kardemomme 1 ts
- Oliven olje 20 ml
- Vann 230 ml
- Paprika 100 g
- Cherrytomater 150 g
- Røkt laks 100 g
- Kremost 50 g
- Ruccola 50 g
- Havsalt en klype
Trinn
1.
Hell melet i en bolle, tilsett gjær, yoghurt, salt og olje
2.
Smuldre kardemommen med hendene inn i melet
3.
Tilsett vannet, bland med en skje og elt kort
1.
![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step1]()
4.
Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la det heve i ca 2 timer
5.
Når du er ferdig snur du deigen i en panne kledd med bakepapir og olje
6.
Pynt toppen med halverte gule cherrytomater, paprika og rosmarin
4.
![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step4]()
6.
![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step6]()
7.
Sett focacciaen i ovnen og fyll ovnstanken med vann
8.
Velg funksjonen 6TH SENSE, deretter Pizza og still inn dampnivået til lavt i 25 minutter
9.
Når focacciaen er klar kutt den i biter og pynt med kremost, røkelaks og ruccolasalat
8.
![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step8]()
9a.
![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step9a]()
9b.
![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step9b]()
